Полезная селедка под шубой без майонеза. Рецепт

Рецепт селёдки под шубой, представленный в данной статье практически не имеет отличий от оригинального и всем привычного рецепта. Однако пользы в таком блюде содержится гораздо больше, а вкус остается таким же превосходным!

Вместо майонеза в данном рецепте используется соус, приготовленный собственноручно, но не менее вкусный.

Для приготовления полезного блюда нам понадобятся

  • Слабосоленая сельдь – 1-2 шт.
  • Яйцо – 2-3 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Картофель – 2-3 шт.
  • Морковка – 1 шт.
  • Свекла – 1-2 шт.
  • Для соуса нам понадобятся

  • Сметана 10% жирности – 200 г
  • Горчичный порошок – 1 ч. л.
  • Перец, соль – по вкусу
  • Процесс приготовления:

    1.   Овощи необходимо отварить, немного остудить и очистить от кожуры.

    2.   Яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы и натираем на терке.

    3.   Отваренные овощи натираем на крупной терке на отдельные тарелки.

    4.   Лук очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Далее лук необходимо ошпарить кипятком, чтобы убрать свойственную ему горечь.

    5.   Селедку очищаем от внутренностей и отделяем филе от костей. Нарезаем рыбку небольшими кусочками.

    6.   Все ингредиенты для соуса помещаем в блендер и взбиваем до однородной массы одинакового цвета.

    7.   Берем селедочницу или другую глубокую емкость для салата и первым слоем равномерно выкладываем кусочки селедки.

    8.   Поверх селедки выкладываем лук.

    9.   Далее выкладываем картофель, морковку, яйца и свеклу в данном порядке, промазывая каждый слой приготовленным сметанно-горчичным соусом.

    10. Сверху смазываем свеклу соусом и украшаем.

     

    Полезный вариант селедки под шубой готов. Приятного аппетита!)

    Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter

    #салат
    #селедка под шубой
    #рецепт

    Подпишитесь на наш канал в Telegram

    Полезная селедка под шубой без майонеза. Рецепт

    Хочу иметь
    0

    Могу предложить
    Источник

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *