Рецепт американских панкейков

Панкейки – это очень популярное американское блюдо, представляющее собой круглые и пышные блинчики, которые чаще всего поливают сиропом. Панкейки являются отличным вариантом завтрака.

Для приготовления панкейков нам понадобятся:

  • Яйцо – 2 шт.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Молоко – 2 стакана
  • Пшеничная мука – 2 стакана
  • Гашеная сода – 1 ч. л.
  • Растительное масло – ¼ стакана
  • Процесс приготовления:

    1.    Яйца необходимо взбивать с сахаром и солью, пока не образуется пена.

    2.    Далее ко взбитому яйцу добавляем стакан молока и, взбивая венчиком, всыпаем стакан муки, следя, чтобы не осталось комочков.

    3.    Далее повторяем действие, описанное в предыдущем пункте, добавляя оставшиеся стакан молока и муки.

    4.    Далее добавляем к полученной массе растительное масло. По желанию его можно заменить на топленое сливочное.

    5.    Следующим действием гасим соду, вливаем в тесто и хорошо перемешиваем.

    6.    Оставляем тесто на 5-10 минут настояться. В это время разогреваем сковороду.

    7.    На раскаленную сковороду выливаем с помощью половника один блинчик – панкейк, и переворачиваем как только заметим, что начинают появляться пузырьки. После жарим еще секунд 20 и убираем панкейк с огня.

     

    При подаче поливаем сиропом. Приятного аппетита!)

    Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter

    #рецепт
    #панкейки
    #американские блинчики
    #завтрак

    Подпишитесь на наш канал в Telegram

    Рецепт американских панкейков

    Хочу иметь
    0

    Могу предложить
    Источник

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *